Rechtliches

Datenschutzerklärung

Diese Erklärung gilt für die Eltern-App der Schulküche Markersdorf (Anmeldung, Abmeldung, Bestellung, Speiseplan, Rechnung). Für unsere Website gilt eine eigene Datenschutzerklärung.

1. Verantwortlicher

Schulküche Markersdorf
Katrin Lange
Kirchstraße 49
02829 Markersdorf
Telefon: 035829 139993
E-Mail: schulkuechemarkersdorf@web.de

2. Welche Daten wir verarbeiten

2.1 Konto-Daten

Bei der Registrierung speichern wir E-Mail-Adresse, Passwort (verschlüsselt), Familienname bzw. Firmenname und Telefonnummer. Diese Daten brauchen wir, um Ihnen ein Konto einzurichten und Sie im Bedarfsfall (z. B. bei Rückfragen zur Bestellung) zu erreichen.

2.2 Daten Ihrer Kinder

Vorname, Nachname sowie die Zuordnung zu Einrichtung und Gruppe Ihres Kindes. Diese Daten sind notwendig, damit die Küche weiß, für wen und wo gekocht werden muss.

2.3 Allergien (freiwillige Angabe)

Wenn Sie es wünschen, können Sie im Profil Allergien Ihres Kindes hinterlegen, damit die Küche darauf Rücksicht nehmen kann. Das ist eine Gesundheitsangabe nach Art. 9 DSGVO und daher rein freiwillig — Sie entscheiden per Opt-in, ob diese Angabe überhaupt sichtbar/angezeigt wird. Rechtsgrundlage ist Ihre ausdrückliche Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit durch Löschen der Angabe im Profil widerrufen können.

2.4 An- und Abmeldungen, Bestellungen

Welche Tage und Mahlzeiten (Frühstück/Mittag/Vesper) Ihr Kind isst bzw. nicht isst, sowie ggf. Bestellmengen bei externen Essern. Diese Daten sind die Grundlage für Küchenplanung und Abrechnung.

2.5 Abrechnungs- und Rechnungsdaten

Aus den An-/Abmeldungen berechnen wir monatlich Ihre Rechnung (Anzahl Essen, Beträge). Diese Daten unterliegen gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (siehe Punkt 5).

2.6 Technische Daten (Server-Logs)

Beim Aufruf der App verarbeitet unser Hoster (Hostinger) automatisch technische Daten (IP-Adresse, Datum, Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser), um den sicheren Betrieb zu gewährleisten. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

3. Cookies

Die App setzt keine Tracking- oder Analyse-Cookies und keine Werbe-Cookies ein. Es wird lediglich ein technisch notwendiges Session-Cookie unseres Anmeldedienstes (Supabase Auth) gespeichert, damit Sie eingeloggt bleiben. Ohne dieses Cookie funktioniert die Anmeldung nicht. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. §25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG (technisch notwendig).

4. Wer bekommt Ihre Daten (Auftragsverarbeiter)

• Supabase (Supabase Inc., USA / Datenbank-Region Frankfurt, Deutschland) — Login/Konto-Verwaltung, Datenbank und Versand von System-E-Mails (Registrierungsbestätigung, Link zum Passwort-Zurücksetzen). Mit Supabase besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; da Supabase Inc. in den USA ansässig ist, erfolgt die Übermittlung auf Basis der EU-Standardvertragsklauseln. Datenschutzerklärung von Supabase
• Hostinger (Hostinger International Ltd., Republik Zypern/EU) — hostet die App-Server. Mit Hostinger besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag. Datenschutzerklärung von Hostinger

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte über die genannten technischen Dienstleister hinaus findet nicht statt.

5. Speicherdauer

Konto- und Kinderdaten speichern wir, solange das Konto besteht bzw. Ihr Kind die Einrichtung besucht. Abrechnungsrelevante Daten (Rechnungen) bewahren wir entsprechend der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen nach HGB/AO bis zu 10 Jahre auf. Nach Kündigung bzw. Löschung des Kontos werden alle übrigen Daten gelöscht, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht.

6. Rechtsgrundlagen im Überblick

• Konto, Kinderdaten, An-/Abmeldungen, Bestellungen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
• Allergie-Angabe: Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO (ausdrückliche Einwilligung).
• Rechnungsdaten: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Aufbewahrungspflicht).
• Server-Logs: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb).

7. Ihre Rechte

Sie können jederzeit Auskunft, Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen sowie der Verarbeitung widersprechen und eine erteilte Einwilligung widerrufen. Wenden Sie sich dazu an schulkuechemarkersdorf@web.de. Viele Angaben (z. B. Allergien, Telefonnummer) können Sie zudem direkt in Ihrem Profil in der App selbst ändern oder löschen.

8. Beschwerderecht

Wenn Sie der Meinung sind, dass wir Ihre Daten unrechtmäßig verarbeiten, können Sie sich bei der für uns zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren: dem Sächsischen Datenschutzbeauftragten.

Stand: Juli 2026 · Diese Erklärung wird laufend aktualisiert.